咖喱猪肉饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.24 03:43

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 土豆 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 米饭 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜，土豆，洋葱切丁。我做的两人份的量，用的主料也很少。
• 第二步
  2. 半个的半个的量，切小点。做装饰用，因为咖喱饭一般要用水煮，蔬菜容易失色。
• 第三步
  3. 猪肉切丁，通常是鸡肉，但我家没找到啊，就用猪肉替代，用黑胡椒和料酒腌制几分钟。
• 第四步
  4. 胡萝卜、洋葱、土豆、猪肉下锅油炒。
• 第五步
  5. 差不多炒到至少半成熟就下水煮，同时投入咖喱块，我放了三块的量
• 第六步
  6. 然后煮个6、7分钟，要煮到浓浓的汤汁，不需要放其他佐料。
• 第七步
  7. 米饭煮软点，然后装入小碗中，在压紧，倒入盘中。煮好的汤料淋在饭旁边。洒上切好的青红椒，米饭上我洒了点黑胡椒喔。即可。

烹饪技巧

• 很容易的喔。第一次做就觉得美味无比

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