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鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤
鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤

鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.29 08:31

笋干菜牛肉冬瓜汤营养丰富,口感鲜香,是生活中必不可少的一道美味佳肴。笋干菜有多种维生素和纤维素,能促进肠胃的蠕动,利于消化。冬瓜有丰富的蛋白质,夏天食用清热降火,还能防止紫外线的照射。牛肉的营养远远高于猪肉,低脂肪,适合大多数人食用。

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主料

  • 笋干菜 :20
  • 冬瓜390
  • 清汤牛肉 :300

辅料

  • 竹盐 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、清汤牛肉、笋干菜(已泡发)
  • 鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。
  • 鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.接着,合入清汤牛肉。
  • 鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.和泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。
  • 鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.翻动一下煮开至熟。
  • 鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.然后,加适量的竹盐。
  • 鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.加适量的味精。
  • 鲜香笋干菜牛肉冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.调味翻匀,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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笋干菜牛肉冬瓜汤 笋干菜牛肉冬瓜汤
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