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芳香四溢的小乌龟面包
芳香四溢的小乌龟面包

芳香四溢的小乌龟面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.17 02:36

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主料

辅料

  • 黑巧克力 :1块
  • 盐 :2
  • 酵母 :4
  • 色拉油40
  • 白巧克力 :1块

具体步骤

  • 芳香四溢的小乌龟面包的做法图解一
    第一步
    1.将菠菜汁、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
  • 芳香四溢的小乌龟面包的做法图解二
    第二步
    2.发酵好的面团取出排气
  • 芳香四溢的小乌龟面包的做法图解三
    第三步
    3.均匀的分成9个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 芳香四溢的小乌龟面包的做法图解四
    第四步
    4.六个面团做成早餐包,取一个面团分10份揉成小球,做成乌龟的头和脚
  • 芳香四溢的小乌龟面包的做法图解五
    第五步
    5.入烤箱二次发酵,45度50分钟
  • 第六步
    6.发酵好的面团取出刷上蛋液
  • 芳香四溢的小乌龟面包的做法图解七
    第七步
    7.烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
  • 芳香四溢的小乌龟面包的做法图解八
    第八步
    8.可爱的小乌龟出炉
  • 芳香四溢的小乌龟面包的做法图解九
    第九步
    9.取黑白巧克力分别隔水融化,装入裱花袋,给乌龟化个妆就OK啦。

烹饪技巧

  • 1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。

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