自制洋葱土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所以材料
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  第二步
  2.土豆洗干净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟
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  第三步
  3.将蒸好的土豆块压成泥
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  第四步
  4.青椒 胡萝卜 香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈
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  第五步
  5.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
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  第六步
  6.取一个大点的碗，鸡蛋打成蛋液，加青椒 胡萝卜 香肠 洋葱丁和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味
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  第七步
  7.锅里放油，烧热后放入洋葱圈
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  第八步
  8.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另一面至两面都金黄就可以了
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  第九步
  9.装盘可以吃了