色香味俱全的毛豆子黑木耳烧青鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.青鱼中段去鳞，去肚，洗净沥干，在鱼面划上几刀，用盐腌制一下，
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  第三步
  3.黑木耳泡发好洗净，用开水焯一下捞出沥干。
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  第四步
  4.锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色，盛出。
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  第五步
  5.锅里油热，放入青鱼中段，两面煎一下，（可以用厨房纸擦去腌汁）
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  第六步
  6.放入半碗清水，
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  第七步
  7.放入毛豆子，
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  第八步
  8.放入黑木耳，
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  第九步
  9.加糖，姜片，蒜末，
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  第十步
  10.加适量料酒，老抽酱油，胡椒粉，
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  第十一步
  11.中火煮至汁稠，如果汤汁过多，可以用大火收汁。
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  第十二步
  12.撒些葱花，淋些芝麻油即可。