懒人版韭菜花菜小杂炒

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.26 10:56

对于我这种比较懒的人来说做菜就要省时省力，我经常就会把两种或三种菜一起炒，我比较喜欢吃韭菜和花菜，这次就叫大家怎样做韭菜花菜小杂炒，做法很简单的一学就会，这道菜比较下饭配米饭吃在好不过了，想我一样的朋友可以是试试。

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主料

• 韭菜 ：250
• 花菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将韭菜择净洗净切成小段。
• 第二步
  2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
• 第三步
  3.热锅倒入油，烧至5成热
• 第四步
  4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
• 第五步
  5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
• 第六步
  5.菜花快断生时倒入韭菜炒均匀，并添加适量的盐，酱油，鸡精等调料拌匀即可。

烹饪技巧

• 韭菜小孩少吃为好。

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