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降暑·冻酸奶雪糕
降暑·冻酸奶雪糕

降暑·冻酸奶雪糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.27 12:58

这道·降暑·冻酸奶雪糕的整体口感是那种酸酸的,酸奶味道。夏天来了,大家都想吃一些可以解暑的东西和零食。雪糕无疑是最好的选择,根据大家的口味,这道降暑·冻酸奶雪糕是无糖的所以减肥的朋友也可以放心大胆的吃哦,坐在空调屋里不仅身体要凉快心境也要凉快哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将酸奶,奶油,糖和香草精混合拌匀。
  • 第二步
    2.将草莓,猕猴桃,香蕉切成薄片。
  • 第三步
    3.新鲜水果雪糕:往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶,再放入水果片。
  • 第四步
    4.交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片,直至装满模具。
  • 第五步
    5.轻轻磕出气泡。
  • 第六步
    6.果酱雪糕:将150g蓝莓放入小锅中,加入一大勺糖,挤入几滴柠檬汁,开中小火加热。
  • 第七步
    7.煮到粘稠即可,关火冷却。
  • 第八步
    8.往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺蓝莓酱,直至装满模具,用木棍搅出花纹,轻轻磕出气泡。
  • 第九步
    9.将一个芒果的肉用叉子碾碎。
  • 第十步
    10.倒入小锅中,加入一大勺糖,2大勺水,开中小火加热。
  • 第十一步
    11.往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺芒果酱,直至装满模具,用木棍搅出花纹,轻轻磕出气泡。
  • 第十二步
    12.在装好的雪糕模具里插上木棍,送入冰箱冷冻至少6小时。
  • 第十三步
    13.雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒。
  • 降暑·冻酸奶雪糕的做法图解十四
    第十四步
    14.就能将雪糕完整脱模了。

烹饪技巧

  • 1.能买到希腊酸奶的话最好,雪糕里会比较少冰渣。2.如果用有甜味的酸奶,请按个人口味调节加糖的量,注意冷冻后甜味会降低。3.加新鲜水果的话酸奶要甜一点,加果酱的话可以稍微少加些糖。4.木棍直接插入模具的话会浮起来,提前放在清水里泡几秒钟就能避免。

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冻酸奶雪糕 冻酸奶雪糕
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冻酸奶雪糕是一种家庭常做的雪糕。他的主要食材就是酸奶和各种水果,制作相当之的简单,就是在雪糕模具中倒入酸奶,放入各种水果,或制成的果酱等。将它们放入冰箱中冻即成……

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