酸菜炖鱼块，虽没有酸菜鱼片爽口，但是按操作手法来说，简单易学，酸菜选用老坛或者自家酿制的陈年萝卜或者青菜叶子都是可以的，满足自己口味都可以适当增加，如果喜欢迟啦，可以加点朝天椒翻炒，同样也是水不宜多，并且如果酸菜比较咸建议少放盐，不然肯定会很咸的。建议留一点鲜汤出锅，清淡一点的可以喝汤，酸酸的特别好喝。
开胃菜
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……
荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口……
酸菜
我家的美食
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