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入味的五香盐水鹌鹑蛋
入味的五香盐水鹌鹑蛋

入味的五香盐水鹌鹑蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 12:31

我们都知道蛋里面有丰富的蛋白质,但有时吃一整个鸡蛋太大了,这时我们可以选择五香盐水鹌鹑蛋。鹌鹑蛋小小个,方便携带又好吃,我们可以事前先把蛋洗净再放入锅里煮,煮上十分钟,然后放在泡一晚上,到第二天再拿出来吃,这时整个鹌鹑蛋都已经入味了,咸咸的,可以当小零嘴。

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主料

辅料

  • 大料 :2个
  • 香叶 :2片
  • 小茴香 :少许
  • 花椒少许

具体步骤

  • 第一步
    1.买回鹌鹑蛋先洗干净再入锅里加入五香调料、盐。水沫过蛋开小火煮十分钟即可,用勺轻敲蛋泡一夜即可
  • 第二步
    姜蒜切片,葱切段,番茄切大块
  • 第三步
    锅中加油,中火加热到七分,放入姜蒜炒香,加入番茄炒软
  • 第四步
    转大火,加适量清水,烧开后加葱与蒜,加入适量的盐调味
  • 第五步
    3.早餐就粥非常美味

烹饪技巧

  • 先把蛋洗净再放入锅里煮,煮上十分钟泡一晚上,都入味了,非常好吃

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五香盐水鹌鹑蛋 五香盐水鹌鹑蛋
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已被3889人参考

五香盐水鹌鹑蛋我非常的喜欢吃这道菜,而且我做他也特别的厉害。我觉得五香盐水鹌鹑蛋一定要提前的把鹌鹑蛋卤好。然后再做的时候少加一点汤,记住可以多放一点儿胡椒粉那样……

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