美味甜鸡汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.24 03:44

甜鸡汤，这是广东地区十分传统的一种做法，只加入枸杞不加其他任何佐料，意在发挥鸡汤的原汁原味，这样的鸡汤煮出来满满的都是精华。十分营养滋补，还有滋阴养颜的效果，对坐月子的女人特别好。也适合生病的人补身体，还有老人家的日常营养需求。

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主料

• 鸡肉 ：半只

辅料

• 枸杞 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡肉解冻洗净切块
• 第二步
  2.鸡蛋磕入碗里，加适量盐，打撒。
• 第三步
  3.加入150ml的温水，用筷子搅匀。
• 第四步
  4.将鸡蛋液过滤到另一个碗里。
• 第五步
  5.包上保鲜膜，用针扎几个小孔。
• 第六步
  6.冷水放入蒸锅，水烧开后再蒸6.7分钟。
• 第七步
  5.美美的喝上一碗吧！

烹饪技巧

• 无

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