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美味的参丝玉米乌鸡汤
美味的参丝玉米乌鸡汤

美味的参丝玉米乌鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.23 12:37

美味的参丝玉米乌鸡汤,主要由乌鸡与玉米经过烹饪而成,其做法简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻,是一道深受人们喜爱的美味汤品。玉米极具营养价值,含有丰富的膳食纤维胡萝卜素等。参丝玉米乌鸡汤不加任何佐料,跟能突出它的美味。

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主料

辅料

  • 胡萝卜一根
  • 人参丝 :半两
  • 生姜 :一个
  • 料酒 :两匙

具体步骤

  • 美味的参丝玉米乌鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.乌鸡洗净,水烧开,放入姜片和料,将乌鸡放入烧水去血去腥。
  • 美味的参丝玉米乌鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
  • 美味的参丝玉米乌鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
  • 美味的参丝玉米乌鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
  • 美味的参丝玉米乌鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
  • 美味的参丝玉米乌鸡汤的做法图解六
    第六步
    3.放入玉米,继续煮二十分钟。加入适量盐即可。

烹饪技巧

  • 不添加其他佐料,只用盐,突出原本香味。

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月圆食神

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参丝玉米乌鸡汤 参丝玉米乌鸡汤
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