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营养参丝玉米乌鸡汤
营养参丝玉米乌鸡汤

营养参丝玉米乌鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 07:26

参丝玉米乌鸡汤具有极高的营养价值和药用价值,它主要包括乌鸡、党参和玉米。党参为常用补益药,具有补血益气,健脾益肺的功效,食用党参可以增强免疫力、增强造血功能等多种作用。 乌鸡体内含有包括8种人体必需氨基酸和多种微量元素和常量元素。另外玉米中所含纤维素可以降低致癌物质的浓度。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养参丝玉米乌鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.乌鸡洗净,水烧开,放入姜片和料,将乌鸡放入烧水去血去腥。
  • 营养参丝玉米乌鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
  • 营养参丝玉米乌鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.准备好料理机和饮用水
  • 营养参丝玉米乌鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
  • 营养参丝玉米乌鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
  • 营养参丝玉米乌鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)
  • 营养参丝玉米乌鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
  • 营养参丝玉米乌鸡汤的做法图解八
    第八步
    3.放入玉米,继续煮二十分钟。加入适量盐即可。

烹饪技巧

  • 1、乌鸡一定要用水焯一下,中间放些料酒去腥。如果有山泉水,煲出来的汤味道会更鲜美。

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