蒜薹炒鸡蛋

准备时间:1小时7分钟

烹饪时间:1小时6分钟

发布时间:2019.07.18 07:02

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主料

• 蒜薹 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 白醋 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜薹洗净切小段备用
• 第二步
  2. 两个鸡蛋打散放入油锅里快速炒碎
• 第三步
  3. 锅里热油爆香葱姜放入蒜薹,淋入料酒翻炒变软时加入鸡蛋块儿,入生抽,少量白糖,盐翻炒提味儿,最后在放些胡椒粉,鸡精装盘(⌒?⌒)
• 第四步
  4. 炒好的蒜薹鸡蛋上桌喽(⌒?⌒)

烹饪技巧

• 个人喜欢吃这道菜味道重一些,所以加了胡椒粉,白醋和白糖,也为这道菜提香味不少啊

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