「美味可口」土豆烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.土豆两只、猪肉500克、生姜50克、大蒜25克。备用。
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  第二步
  2.猪肉洗净，切块。
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  第三步
  3.水烧开，切好的猪肉焯水备用。
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  第四步
  4.生姜洗净，用刀拍扁，大蒜洗净。
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  第五步
  5.土豆去皮，切块备用。
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  第六步
  6.油锅烧热，下入肉块。
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  第七步
  7.稍炒。
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  第八步
  8.倒入白糖。
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  第九步
  9.炒到微黄。
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  第十步
  10.加入酱油和料酒，炒均匀。
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  第十一步
  11.倒入适量的水。
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  第十二步
  12.加入生姜，大蒜，花椒，大料。
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  第十三步
  13.小火慢炖20分钟，倒入切好的土豆块。
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  第十四步
  14.小火慢炖至肉软烂，土豆软烂，加入适量的盐即可。