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宫保鸡丁
DIY宫保鸡丁
DIY宫保鸡丁

DIY宫保鸡丁

准备时间:无
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.29 07:14

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主料

辅料

  • 糖 ：半勺

具体步骤

  • 第一步
    1.1. 所有原料切1cm左右的小丁
  • 第二步
    2.2. 油7，8成热时 放肉 快炒 （我喜欢中火 煸到肉边儿稍微有点变黄 煸出油来） 盛出
  • 第三步
    3.3.锅里剩下的油煸土豆和胡萝卜 看变色了略透明 盛出 （也可以微波炉微1-2分钟 适当调节）
  • 第四步
    4.4. 锅里看看有没有油 没有了再放点油 小火 炒甜面酱和郫县豆瓣酱 看酱与油慢慢融合 冒小泡儿 出酱香 越来越浓
  • 第五步
    5.5. 可以放肉和配菜了 调大火 倒肉菜 快速翻炒 裹上酱汁儿出锅 （有菜谱说可以再淋点香油 ╭我特别喜欢啦 大家随意）

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宫保鸡丁 宫保鸡丁
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鸡肉富含蛋白质，味道鲜美，营养丰富，加入花生米等食材，一道美味的宫保鸡丁是很多人都爱吃的一道菜，并且也十分的下饭。……

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