喷香的花蛤丝瓜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 07:37

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜刨去硬皮，不要全刨光，这样口感的味道更好。刨好皮后，切成滚刀块。
• 
  第二步
  2.花蛤养半天吐去泥沙洗干净。（很多人说花蛤买回家加盐养，其实自己在家加的盐很难养，最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水）
• 
  第三步
  3.养生壶里加水，选择煲汤功能，水开后倒入丝瓜，加入少许油，滚两分钟。
• 
  第四步
  4.倒入花蛤。
• 
  第五步
  5.加入冬菜，煮至花蛤开口即可。（花蛤和冬菜都有咸度，先试下咸淡，再加盐，以免太咸）

烹饪技巧

• 很多人说花蛤买回家加盐养，其实自己在家加的盐很难养，最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水

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花蛤丝瓜汤

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包含食材

• 丝瓜
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