香飘十里的糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.肉洗净，切成条状
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  第二步
  2.加入鸡蛋，淀粉，少量盐腌制
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  第三步
  3.将番茄酱，白醋，白糖混合拌匀，让其充分融合
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  第四步
  4.将腌制好的肉都蘸满干淀粉，要一条一条的来
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  第五步
  5.油温七八成热时，放入肉条，少量多次，防止肉条结块，出锅后再复炸一次，使其酥脆
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  第六步
  6.锅中放入少量油，把酱汁倒入锅中，小火熬至起泡
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  第七步
  7.关火倒入里脊肉，翻炒均匀
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  第八步
  8.装盘，撒上白芝麻即可