天麻煲乌鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.21 05:38

天麻煲乌鸡是一道养生汤品，有利于调和气色，滋养身体。采用慢炖将其营养充分的炖出来融进汤里面。不仅汤鲜甜可口而且鸡肉更是入口即化。将其作为家常汤品对于女生滋阴生津，男生更添活力，孩子营养均衡，老人膳食均衡，适合各类人群食用

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主料

• 天麻 ：10
• 乌鸡 ：500

辅料

• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.提前泡天麻，（我的是野生天麻，晒得很干的）
• 第二步
  2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。
• 第三步
  3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
• 第四步
  4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。
• 第五步
  5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。
• 第六步
  6.起司糊倒入模具中。
• 第七步
  7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）
• 第八步
  8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
• 第九步
  3.把乌鸡洗干净，（我买的是市场杀好的乌鸡）

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天麻煲乌鸡

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