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老酒煲乌鸡
老酒煲乌鸡

老酒煲乌鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.13 06:07

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主料

辅料

  • 福建老酒(类似花雕) :个人酌量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉不要太大块,尽量每块都连着鸡皮,下锅爆炒乌鸡
  • 第二步
    2. 加水放入砂锅,加入枸杞,加入泡好的香菇,加少量酱油,盖上盖子,闷煮
  • 第三步
    3. 等到快熟了,加入老,酌量加入盐调味

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