特下饭的耗油茄子

具体步骤

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  第一步
  1.第一步:茄子一个。
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  第二步
  2.第二步:茄子切条。
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  第三步
  3.第三步:放入微波炉器皿。
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  第四步
  4.第四步:将茄子放入微波炉高火十分钟左右，主要是软化茄子的粗纤维便于茄子入味。
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  第五步
  5.第五步:茄子变软即可。
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  第六步
  6.第六步:肉丝准备一盘。
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  第七步
  7.第七步:海天蚝油准备一瓶。
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  第八步
  8.第八步:小火炒大料，葱，姜，蒜各种辅料同时并放入耗油。
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  第九步
  9.第九步:同时再放入板油。
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  第十步
  10.第十步:大火炒茄子。
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  第十一步
  11.盛盘上桌。