好吃的卤鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.18 01:29

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿提前腌一下，用姜、胡椒粉、盐、酱油、料酒放冰箱保鲜腌12小时，中间翻几次
• 
  第二步
  2.鸡蛋煮熟去皮，干豆腐卷成卷用线捆紧，放入卤料包
• 
  第三步
  3.加水没过就行，不要太多，再加适量盐和老抽，(我用的卤包''没有盐，如果有盐的话可以忽略，老抽是提色的，如果不喜欢红红的不加也可以
• 
  第四步
  4.高压锅一个小时，如果不着急吃可以半小时之后泡着就行
• 
  第五步
  5.干豆腐把棉线解开切厚片，小心一点这时候干豆腐鸡腿已经很软烂了，捞出装盘

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卤鸡腿

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