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家常菜榨菜蒸排骨
家常菜榨菜蒸排骨

家常菜榨菜蒸排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.27 03:50

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主料

  • 排骨250
  • 低盐榨菜 :2包

辅料

  • 生粉 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨买回来用水先泡一下
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.榨菜准备好
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨洗净再剁小块一点
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.把排骨装到盘子里,放入适量盐
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.加一勺生粉
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.放一点点糖
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.把排骨整个抓匀腌一下
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解八
    第八步
    8.把两包榨菜都拆开,铺在排骨上面,中间留一点空隙
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解九
    第九步
    9.撒一点点芹菜叶在上面(我喜欢芹菜的香味,没有也可以不用)
  • 家常菜榨菜蒸排骨的做法图解十
    第十步
    10.锅里放水,把排骨放锅里蒸30分钟即可

烹饪技巧

  • 放适量的白糖可以让排骨更嫩滑

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