色香味俱全的蒸鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.21 07:49

• 3273人看过
• 1195
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：1
• 香醋 ：小半勺
• 生抽 ：半勺
• 香油 ：3滴
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐作为底味儿
• 
  第二步
  2.搅打散并过滤掉浮沫
• 
  第三步
  3.盖上保鲜膜
• 
  第四步
  4.上锅蒸制，中火7分钟即可（具体时间看你的火力，总之不能蒸老了）
• 
  第五步
  5.蒸蛋羹的期间调汁，生抽，香醋，香油
• 
  第六步
  6.蛋羹蒸好后倒入调汁，撒入葱花，精致美味随即呈现

烹饪技巧

• 时间不宜过久，软滑香嫩才是精髓，具体时间长短要看你家的火力和锅汽，做几次就摸清了，另外蒸蛋前滤去浮沫是成品表面光滑的原起！

1195

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

桂花糕点

共有498个成果

TA的其他成果

查看全部

蒸鸡蛋羹

13

已被3986人参考

蒸鸡蛋羹，鸡蛋的营养是众说周知的，不仅仅价格公道，而且含有人体需要的各种蛋白质呢，相信你一定会愿意试一试的哦，十分的不错呢，平时时间多的时候你就可以给自己来一份……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 四物汤
• 香草冰淇淋
• 果仁菠菜
• 奶昔
• 清炖鱼
• 烤箱烤红薯
• 花卷
• 五香牛肉

全部其他的“蒸鸡蛋羹”做法

• 
  匠心荷韵
• 
  家居小菜
• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  百合草莓

色香味俱全的蒸鸡蛋羹评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……