满口清香的腊肠炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.29 05:00

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肠热水上锅蒸五到七分钟，晾凉后，切丁，
• 
  第二步
  2.清洗辅料，切丁
• 
  第三步
  3.把切好的食材装盘，准备下锅
• 
  第四步
  4.冷锅热油，油少量，因为腊肠也会出油，下腊肠，搅拌，出香味，下辅料，搅拌，加盐，孜然粉等，加入适量的米饭，加入少量的水或高汤，关小火，盖锅盖，闷五到十分钟，关火，三分钟后揭盖，腊肠炒饭就做好了

烹饪技巧

• 米饭可以在冰箱里提前冻一下，炒出来会粒粒分明，腊肠需先上锅热水蒸五到七分钟，

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青椒丽

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腊肠炒饭

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