神奇的咸肉秀珍菇蛏子汤

具体步骤

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  第一步
  1.食材：蛏子（已清洗）、咸肉（已切片）、秀珍菇（已清洗）、香葱
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  第二步
  2.将已清洗好的蛏子下入清水锅中，加适量的料酒。
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  第三步
  3.焯开，捞出。
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  第四步
  4.随后，将蛏子剥壳取肉，待用。
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  第五步
  5.接着，将切好的咸肉下入焯蛏子的汤汁中，煮开煮上10分钟。
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  第六步
  6.然后，合入已清洗好的秀珍菇煮开煮上2分钟。
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  第七步
  7.最后，合入剥好的蛏子肉。
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  第八步
  8.盛出、装入大碗中，搁入香葱，即成。