DIY酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.23 08:18

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主料

• 纯牛奶 ：1000ml

辅料

• 酸奶发酵剂 ：1
• 绵白糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好自制酸奶的食材，纯牛奶、白糖及酸奶发酵剂；
• 
  第二步
  2.依次倒入后并搅拌均匀；
• 
  第三步
  3.然后将搅拌好的放入酸奶机，插电定时8小时发酵；
• 第四步
  4.做好的酸奶配上美而鲜的水果，是不是让你垂涎三尺呢？

烹饪技巧

• 1、清洗干净器具，不能有细菌残留；2、一定要搅拌均匀；3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

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