美味的板栗黄焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.清远鸡让商家帮忙切成小块，清洗干净沥干水分备用，板栗去皮洗净切成小块备用。
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  第二步
  2.锅中放适量油加入冰箱小火慢慢熬至焦糖色。
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  第三步
  3.糖熬到焦糖色后倒入鸡块翻炒，让鸡肉块都沾上糖色。
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  第四步
  4.放入姜片继续翻炒。
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  第五步
  5.翻炒七、八分钟后加入料酒，生抽，老抽翻炒均匀。
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  第六步
  6.加入板栗继续翻炒。
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  第七步
  7.加入适量清水，刚好淹过鸡肉即可。
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  第八步
  8.加盖大火烧开转中小火焖煮约半小时。
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  第九步
  9.等到汁差不多干了，放盐，鸡粉调味，加入葱段炒匀出锅。
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  第十步
  10.美味可口的板栗黄焖鸡就做好了。