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热腾腾的香葱玉米茸燕麦发面饼
热腾腾的香葱玉米茸燕麦发面饼

热腾腾的香葱玉米茸燕麦发面饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.25 06:34

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主料

  • 干酵母粉 :2大匙
  • 白糖 :1大匙
  • 细玉米面 :1大匙
  • 发面团 :适量
  • 中筋白面 :0.8杯
  • 麦片 :0.2片
  • 发粉 :1大匙

辅料

  • 温水 :0.3杯

具体步骤

  • 第一步
    1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟
  • 第二步
    2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团
  • 第三步
    3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时 注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来
  • 第四步
    4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)
  • 第五步
    5.平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄
  • 第六步
    6.锅里点水,加盖煎两分钟

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