提拉米苏

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.07.16 03:09

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主料

• 马卡彭芝士 ：250
• 淡奶油 ：130
• 吉利丁片 ：2条
• 蛋黄 ：2个
• 糖 ：70
• 手指饼干 ：8条
• 速溶咖啡 ：1条
• 朗姆酒 ：10ml

辅料

• 可可粉 ：10
• 糖粉 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 冲咖啡加入10ml的朗姆酒，忘照片
• 第二步
  2. 先把芝士拿常温放十分钟，然后打成糊
• 第三步
  3. 吉利丁片放冰水泡软，
• 第四步
  4. 2个蛋黄放30克糖，打到有点发白，加入隔水滆化的吉利丁片拌匀，
• 第五步
  5. 淡好油打到有纹，在加入芝士糊拌匀
• 第六步
  6. 拇指饼干刷上咖啡酒，放底层倒一半芝糊，再放饼干倒先芝糊，放冰箱冷藏3小时。洒上可可粉，糖粉。

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