主料
- 猪里脊 ：260
1.西餐里的主食一般是土豆，可以是土豆沙拉、土豆泥、焗土豆，也可以是煮土豆，或煎土豆等等。2.蔬菜的搭配随你意。3.整个煎肉过程约10分钟，不可煎太久，时间越久肉质越老。4.如果想调酱汁，就是外国人通常的吃法，将肉捡出来，煎锅里的汁水过滤，倒到小锅里，用中小火加热，边加面粉边搅拌，调成浓稠度象稀酸奶一般，煮开后开火，撒些小葱或蒜苗即可。如果煎肉的汁水不多就要额外加高汤或清水，盐、糖、胡椒、酱油等调配。
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鸡腿
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