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好吃的秋葵炒腊牛肉
好吃的秋葵炒腊牛肉

好吃的秋葵炒腊牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.11 03:30

你能想到吧秋葵和腊牛肉这两种食材能联系起来吗?秋葵炒腊牛肉可以满足你的猜想!牛肉由于其脂肪含量低,却含有丰富的纤维和蛋白质成为了健身减肥的人的肉食首选,而秋葵又经常被他们搭配其他的食材当做健身餐,所以秋葵炒腊牛肉这道菜也十分适合减肥的人吃。

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主料

辅料

  • 生姜 :6片
  • 葱头 :6个
  • 大蒜籽 :6粒
  • 油 :50
  • 盐 :1
  • 生抽 :15
  • 蚝油 :3
  • 料酒 :20

具体步骤

  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解一
    第一步
    1.烟熏腊牛肉用热水洗净,放锅里煮熟
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解二
    第二步
    2.晾凉切薄片,葱姜蒜洗净切好备用
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解三
    第三步
    3.红辣椒洗净切碎
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解四
    第四步
    4.秋葵洗净切斜片
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油,放葱姜蒜煸香
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解六
    第六步
    6.放红辣椒翻炒均匀
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解七
    第七步
    7.放秋葵翻炒均匀
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解八
    第八步
    8.放盐翻炒均匀
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解九
    第九步
    9.放腊牛肉翻炒均匀
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解十
    第十步
    10.放蚝油翻炒均匀
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放生抽翻炒均匀
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解十二
    第十二步
    12.放料翻炒均匀
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解十三
    第十三步
    13.起锅装盘即可
  • 好吃的秋葵炒腊牛肉的做法图解十四
    第十四步
    14.慢慢享用吧!

烹饪技巧

  • 1、腊牛肉熏得很干,要先煮熟才切得动。

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茂茂爱厨艺

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