家常菜牛肉炒菜心

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 04:15

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主料

• 菜心 ：500
• 牛肉 ：200

辅料

• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 红辣椒 ：50
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把红辣椒切块。
• 
  第二步
  2.牛肉用酱油，生油和生粉腌15分钟。
• 
  第三步
  3.下油放进姜和蒜头，然后放进牛肉炒一下。
• 
  第四步
  4.倒进菜心。
• 
  第五步
  5.再加进红辣椒炒至熟。
• 
  第六步
  6.最后加盐调味就可以了。
• 
  第七步
  7.成品来了。

烹饪技巧

• 牛肉要大火炒才不会老。

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