烧烤孜然五香烤茄子

具体步骤

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  第一步
  1.将茄子一切为二，中间别切断
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  第二步
  2.在内里划上几刀
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  第三步
  3.合上茄子，外皮刷油入烤箱，180度20分钟
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  第四步
  4.准备葱末，蒜末
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  第五步
  5.切香菜成小段
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  第六步
  6.小碗倒入香油和生抽调匀
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  第七步
  7.20分钟过后茄子已经8成熟了，取出，打开平放于烤盘
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  第八步
  8.刷上生抽香油混合物，入烤箱5分钟
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  第九步
  9.5分钟后，取出茄子，撒盐，撒蒜末，五香粉，孜然粉再入烤箱烤5分钟
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  第十步
  10.取出完全成熟的茄子，撒上香葱，香菜
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  第十一步
  11.根据个人口味，再撒上少许剁椒就可以了