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美味清润猪骨汤
美味清润猪骨汤

美味清润猪骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.11 09:13

清润猪骨汤,这是一道家常的汤品美食,猪骨含有丰富的钙质等营养元素,老少皆宜,清润猪骨汤喝起来清甜可口,既美味又营养。在劳累的上班日回到家时喝上这样一碗美味可口的鲜汤,再搭配其他的家常菜一起,一天的劳累就能被一扫而空了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味清润猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.洗猪骨头清洗干净。
  • 美味清润猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.猪骨头放沸水里烫氽。
  • 美味清润猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.捞出,再清洗干净。
  • 美味清润猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.准备好药材。南北杏、白术、党参、干百合。
  • 美味清润猪骨汤的做法图解五
    第五步
    5.将南北杏、白术、党参、干百合洗干净。
  • 美味清润猪骨汤的做法图解六
    第六步
    6.砂锅里放入骨头,加入适量水。
  • 美味清润猪骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加入南北杏、白术、党参、干百合。
  • 美味清润猪骨汤的做法图解八
    第八步
    8.大火煲至沸腾,转小火煲2小时左右。
  • 美味清润猪骨汤的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 1、猪骨头先飞水再煲汤,可以很好地去血水,除异味。2、时间控制在1个半至2小时即可。

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土豆泥

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