自制当归黄芪炖鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.鸡洗净，定型。 （鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来，鸡爪塞入腹中）
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  第二步
  2.将洗净的鸡放入电压力锅中，加入足量的清水。 （足量哈，中途就不要加了）
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  第三步
  3.放几片姜。 （葱和八角可以省略）
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  第四步
  4.大枣、枸杞、黄芪、当归。 （枸杞最后放，出锅前5分钟）
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  第五步
  5.放入黄芪。
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  第六步
  6.放入当归。
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  第七步
  7.放入大枣。
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  第八步
  8.开启电压力锅煲汤功能。 （根据鸡的老嫩程度决定选择时间，如果是小鸡，时间可以短点，老鸡，则要长点）
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  第九步
  9.工作完成，放入枸杞。 （枸杞出锅前5分钟放，工作完成，放入，再加热5分钟就可以）
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  第十步
  10.选择再加热功能，5分钟，关机即可。 （这个功能是加热，但是不加压，所以可以提前开盖子的）
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  第十一步
  11.加入适量盐，出锅即可。 （只需加入少许盐调味，其他都可以省略）