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炸萝卜丸子,是属于鲁菜中一道家常菜。目前受到很多人的喜爱。这道菜主要由鲜萝卜,面粉,酱油,猪肉,以及其它辅料制作而成的。吃起来油而不腻,软嫩爽口。胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素,可以缓解夜盲症,干眼,皮肤粗糙等。特别适合老年人和儿童。
胡萝卜可以多放点,吃起来特别香,不用放太多酱油,会影响味道,也不用放水,面也不用多放,萝卜腌出来的水就够用了,记住是萝卜丸子,不是面丸子!!
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浅笑厨海
炸萝卜丸子是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。萝卜的脆爽可口,在面粉中滚过之后用热油炸出来,别有一番滋味。若是想不出晚上吃什么,不如做一道炸萝卜丸子,就着米……
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素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐……
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