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诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜
诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜

诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.17 07:16

这道菜蒜蓉粉丝娃娃菜的成败关键是蒜蓉辣椒,给这道菜的味道更加美味,记住蒜蓉一定要放足,这样味道才会浓郁,让娃娃菜更加鲜香。娃娃菜对于我们来说也有很多益处,多吃蔬菜才可以吸收营养。娃娃菜好吃,再加上蒜蓉粉丝还有辣椒,爱吃辣的人也会喜欢这道菜的。

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主料

辅料

  • 大蒜2头
  • 盐 :适量
  • 生抽 :2汤勺
  • 蒸鱼豉油 :少许
  • 蚝油 :适量
  • 香葱 :2棵

具体步骤

  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.粉丝,娃娃菜
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.娃娃菜一切4开,再次对半切开
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.将粉丝放入清水中泡发
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.锅清水煮开后加入1勺盐,将娃娃菜下锅焯水至变软
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.捞出装盘
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.粉丝加蚝油,蒸鱼豉油,生抽,搅拌均匀
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.粉丝盖在娃娃菜上
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.大蒜切碎
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解九
    第九步
    9.热油锅,将蒜下锅,小火炒至金黄色
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解十
    第十步
    10.小辣椒,香葱
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解十一
    第十一步
    11.将蒜末洒在粉丝上
  • 第十二步
    12.小辣椒,香葱洒在蒜末上,开水上锅蒸八分钟出锅
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解十三
    第十三步
    13.重新起油锅,将油烧热,淋上热油,撒些葱花点缀
  • 诱人的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解十四
    第十四步
    14.可以吃了

烹饪技巧

  • 白菜不要焯的太软,粉丝提前浸泡开。

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蒜蓉粉丝娃娃菜 蒜蓉粉丝娃娃菜
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蒜蓉粉丝娃娃菜,这当中的娃娃菜就是我们常见的大白菜,目前受到很多人的喜爱。这道菜主要由娃娃菜、粉丝、蒜蓉,以及其他辅料制作而成。口味鲜香,色泽味美。娃娃菜中叶酸……

包含食材