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红烧白仓鱼
红烧白仓鱼

红烧白仓鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 08:50

白仓鱼富含多种易于人体吸收的氨基酸,这道红烧白仓鱼是属于那种多吃不胖反而减肥的食材,所以鱼类成为我们解馋减肥的重要食材。新鲜的白仓鱼经过高温和油的煸炒,酱油的上色后发出浓浓的香味,诱人脾胃。喜欢吃辣的朋友们可以适当加少许辣椒,口感更惹。这是一道难度很低的菜品,但需要对火候有准确的把握。

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主料

辅料

具体步骤

  • 红烧白仓鱼的做法图解一
    第一步
    1.白仓鱼,洗干净肉脏,切小块。
  • 红烧白仓鱼的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油,下鱼块。
  • 红烧白仓鱼的做法图解三
    第三步
    3.把鱼块的两边煎黄。
  • 红烧白仓鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入葱段.
  • 红烧白仓鱼的做法图解五
    第五步
    5.倒入用生抽,生粉和水调制成的汁,打芡。
  • 红烧白仓鱼的做法图解六
    第六步
    6.收一下芡汁就可以出锅了。
  • 红烧白仓鱼的做法图解七
    第七步
    7.上菜了。

烹饪技巧

  • 仓鱼肉多,骨少,用来清蒸或红烧都非常好吃,大人小朋友都爱吃。

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红烧白仓鱼 红烧白仓鱼
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