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好吃的蔓越莓蛋糕
好吃的蔓越莓蛋糕

好吃的蔓越莓蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 08:45

蔓越莓蛋糕就是一道普通的特色蛋糕。但是它的味道就很香,因为蔓越莓的味道融合在蛋糕里面就使得蛋糕里面带着一股蔓越莓的清香味儿,所以说吃起来还是很不错。

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主料

辅料

  • 盐 :1g
  • 泡打粉 :6g
  • 牛奶80g
  • 细砂糖 :30g
  • 油 :30g

具体步骤

  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需的材料
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把牛奶倒入一个干净没水的大碗里
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入油
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋液倒入
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.充份搅拌均匀
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.低筋面粉过筛,放入另外一个干净的大碗
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.放入蔓越莓干
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.放入泡打粉和盐
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.翻拌均匀
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.把拌均匀的面粉一次性倒进牛奶蛋液
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.充份翻拌
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.把拌好的粉浆放入纸杯
  • 好吃的蔓越莓蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.预热烤箱后放入烤15分钟

烹饪技巧

  • 面粉与牛奶蛋液混合至全部湿润即可,此时面糊看上去粗糙多块,但也不要再继续拌了,面粉起筋会导致组织粗糙。

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