色香味俱全的核桃酥

具体步骤

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  第一步
  1.把核桃仁和黑白芝麻放入烤箱中层，170度烤5分钟左右。烤好后核桃仁切碎备用。
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  第二步
  2.称量好面粉、泡打粉、小苏打，并把粉类混合均匀后过筛备用。
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  第三步
  3.糖粉中加入蛋液搅拌混合均匀。
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  第四步
  4.倒入玉米油。
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  第五步
  5.混合均匀成乳化状态。
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  第六步
  6.加入面粉。
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  第七步
  7.加入核桃碎和黑白芝麻，用刮刀翻拌均匀成面团。
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  第八步
  8.把面团平分成18克左右的小面团，并揉圆。
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  第九步
  9.把小面团放在铺了油纸的烤盘中，用手掌按扁成饼状。
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  第十步
  10.表面刷一层蛋液放进预热好的烤箱里，中层，180度，烤12－15分钟。