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开胃酸辣白凉粉
开胃酸辣白凉粉

开胃酸辣白凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 02:09

凉粉是中国传统小吃,做法良多,不同地区的凉粉各有风味,是广受大众喜爱的一款小吃。凉粉制作方便,在家就能轻松制作。夏天吃凉粉开胃消食,冬天放点辣椒还能取走寒气。实在是四季皆宜的一种美食。今天做的是酸辣白凉粉,酸酸辣辣,很是开胃。喜欢的朋友不妨试试。

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主料

  • 白凉粉 :1块
  • 盐 :1勺
  • 凉开水 :2勺
  • 生抽 :1勺
  • 鸡精 :1勺
  • 蒜泥 :1勺
  • 香辣酱 :1勺
  • 香醋 :2勺
  • 香油 :1勺

辅料

  • 无 :

具体步骤

  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解一
    第一步
    1.这是我昨天做的白凉粉,还有一块儿,每次都吃甜的,家人们都吃腻了,今天来换换口味!
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解二
    第二步
    2.准备调料汁儿:一勺蒜泥,一勺香辣酱,两勺凉开水,两勺香醋,一勺盐,一勺生抽,一勺鸡精,一勺香油搅拌均匀成料汁儿!
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解三
    第三步
    3.把白凉粉切成大小合适的块儿状备用!
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解四
    第四步
    4.把调好的料汁儿浇在切好的白凉粉上,搅拌均匀!
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解五
    第五步
    5.装盘,酸辣口味的白凉粉就做好啦!味道不错哦!
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解六
    第六步
    6.成品图
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解七
    第七步
    7.成品图
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解八
    第八步
    8.成品图
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解九
    第九步
    9.成品图
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解十
    第十步
    10.成品图
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图
  • 开胃酸辣白凉粉的做法图解十二
    第十二步
    12.成品图

烹饪技巧

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