牛奶餐包

具体步骤

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  第一步
  1.出黄油以外所有材料放入面包机搅拌桶
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  第二步
  2.揉25分钟之后，加入黄油，重新启动面包机揉面程序
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  第三步
  3.在面包机桶装完成揉面和第一次发酵，，发酵结束，取出搅拌桶，拿出面团，排气，成9个小剂子揉匀
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  第四步
  4.把揉好的面团放入模具
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  第五步
  5.烤箱放一杯50度左右的开水，放入装有面包坯的模具，进行第二次发酵，发至原来的2倍大，第二次发酵基本在45分钟左右）取出水杯和模具，餐包表面刷上蜂蜜水
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  第六步
  6.烤箱180度预热，5分钟
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  第七步
  7.烤25分钟表面金黄即可