葱香芋头糕

具体步骤

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  第一步
  1.用料：芋头150克，米粉65克，太白· 粉10克，玉米油15毫升，开水150毫升，盐1/2小勺，细砂糖1/2小勺，白胡椒粉1/4小勺，葱花适量
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  第二步
  2.将米粉与太白· 粉混合过筛，
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  第三步
  3.加入胡椒粉，盐，糖拌匀。
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  第四步
  4.加入油拌匀。
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  第五步
  5.一边搅拌一边冲入开水。
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  第六步
  6.搅拌成均匀糊状。
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  第七步
  7.加入葱花，
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  第八步
  8.拌匀。
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  第九步
  9.芋头洗净去皮，切成丝。
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  第十步
  10.倒入米糊中。
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  第十一步
  11.拌匀。
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  第十二步
  12.倒入抹油的模具中，铺平。
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  第十三步
  13.放入沸水锅中，大火蒸20-30分钟。
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  第十四步
  14.熟透，出锅。
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  第十五步
  15.冷却后切块。