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苦瓜黄瓜仙菇羹
苦瓜黄瓜仙菇羹

苦瓜黄瓜仙菇羹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.09 08:12

苦瓜,绿,黄瓜,二度绿色点缀深褐色的香菇,是不是让你有种翡翠带微瑕的感觉,此处的瑕疵却又不是真正意义上的瑕疵。美需要的是点缀。苦瓜,微苦,黄花,青涩,香菇,鲜香,三者可谓相互承托相互补充,美味从这几个食材的中和中透漏出来。去火,排毒,增加抵抗力,试问这些哪一样不是你需要的?

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主料

辅料

具体步骤

  • 苦瓜黄瓜仙菇羹的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜洗干净切好(苦瓜籽去掉)
  • 苦瓜黄瓜仙菇羹的做法图解二
    第二步
    2.切好放入搅拌机中榨汁
  • 苦瓜黄瓜仙菇羹的做法图解三
    第三步
    3.把过滤好的苦瓜汁倒入锅中再加入一些开水一切煮(煮开就可以把调好的定粉水倒进去)
  • 苦瓜黄瓜仙菇羹的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜切丝备用
  • 苦瓜黄瓜仙菇羹的做法图解五
    第五步
    5.各类仙菇(超有营养有木有??)
  • 苦瓜黄瓜仙菇羹的做法图解六
    第六步
    6.先把仙菇一类放进去随后再把黄瓜加进去(黄瓜不易煮太久不然营养就流失了,煮的过程中用汤勺不停的搅拌)
  • 苦瓜黄瓜仙菇羹的做法图解七
    第七步
    7.一个鸡蛋里面稍微加点白开水打好倒进去(撒上香菜香葱适量就可以吃啦)
  • 苦瓜黄瓜仙菇羹的做法图解八
    第八步
    8.虽然汤有点微微苦,可是很好喝的,再也不担心怕吃苦瓜了??

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苦瓜黄瓜仙菇羹 苦瓜黄瓜仙菇羹
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连个瓜相遇了,这道菜真的特别的奇特,是一道特别下火的羹,苦瓜是我们吃的菜品中最下火的蔬菜了,味道很苦,但是特别的爽口,特别适合爱上火的人们吃,黄瓜则特别常见,生……

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