糖醋脆皮豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，老豆腐切块，鸡蛋一个打散，生粉备用
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  第二步
  2.豆腐先裹一层鸡蛋液
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  第三步
  3.在拍一层生粉备用
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  第四步
  4.锅中倒适量的油烧热至五六成热
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  第五步
  5.拍好粉哦哦豆腐块入锅油炸至金黄结壳就行了
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  第六步
  6.炸好的豆腐块捞出备用
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  第七步
  7.锅中就少许底油根据自己的口味加糖加醋，在加酱油调味，加少许水
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  第八步
  8.再用少许生粉加水调成水淀粉，慢慢倒入锅中，在放入炸好的豆腐快速翻炒就可以了
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  第九步
  9.出锅装盘