登录 手机九州醉

m.zhms.cn

简易快手葱油饼
简易快手葱油饼

简易快手葱油饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.31 07:29

葱油可是一种好的调味料,拌面的时候加上一勺,花卷啊、烙饼啊等面食加上葱油也非常提味。特别喜欢葱油饼,那股淡淡的葱香,外酥里嫩的口感,唯一就是担心外面卖的东西油盐含量太高,而且不知道原料怎么样。简易快手葱油饼,让你不用出门也能享受热腾腾的美味

更多详情
  • 1247人看过
  • 3
  • 收藏

主料

  • 面粉 :215

辅料

  • 盐 :适量
  • 猪油块 :适量
  • 油 :适量
  • 热水 :120
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 简易快手葱油饼的做法图解一
    第一步
    1.取200g面粉加入120g热开水,边加边揉面,揉成光滑的面团
  • 简易快手葱油饼的做法图解二
    第二步
    2.加保鲜膜醒20分钟
  • 简易快手葱油饼的做法图解三
    第三步
    3.取15g面粉加入适量的食用油和盐,搅拌调成油酥
  • 简易快手葱油饼的做法图解四
    第四步
    4.将醒好的大面团分成几个均匀的小面团
  • 简易快手葱油饼的做法图解五
    第五步
    5.将小面团擀成长条状
  • 简易快手葱油饼的做法图解六
    第六步
    6.擀好后的面皮先刷一层油酥,再铺入猪油块,最后撒上葱花
  • 简易快手葱油饼的做法图解七
    第七步
    7.将面饼卷起,按压成饼状
  • 简易快手葱油饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅加油热开,放入面饼煎至熟透。直到两面呈金黄色就可以出锅了

烹饪技巧

  • 热水温度大概在60-70度之间,太热会把面弄熟可不行哦~

3

收藏

分享
傻帽爱下厨

傻帽爱下厨

共有499个成果

TA的其他成果

美容抗衰老:青椒茄子
抹茶杏仁薄脆
家常版红烧鸡块
DIY 港式甜品 红豆西米露 两人份
营养莲藕排骨汤
自制甜面酱
家常尖椒五花肉
叉烧肉 无烤箱版
查看全部
简易快手葱油饼 简易快手葱油饼
19
已被1653人参考

简易快手葱油饼,是一道美味健康的家庭自制小吃。营养又美味,简单易操做,幹好的面皮用葱油烙制,葱香四溢,煎好的葱油饼,色泽金黄诱人,外皮酥脆爽口,口感松酥香脆,齿……

包含食材
发表评论需要登录

评论