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爽口的凉拌藕尖
爽口的凉拌藕尖

爽口的凉拌藕尖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.30 02:05

凉拌藕尖是一道很受欢迎的家常菜,由于制作方法简单,基本上大部分家庭都会在夏天做凉拌藕尖作为夏天的去暑小菜。藕尖与藕片略有不同,藕尖吃起来更加轻薄,更加酥脆。将藕尖烫熟了后,味道清香无比,此时再拌一些调味料提提味,真是爽口啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解二
    第二步
    2.藕尖洗净切段。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解三
    第三步
    3.红萝卜洗净切条。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解四
    第四步
    4.锅内煮水,水开后下藕尖焯烫。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解五
    第五步
    5.下红萝卜焯水。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解六
    第六步
    6.藕尖和红萝卜捞出后加入泡椒。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解七
    第七步
    7.加入白醋。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解八
    第八步
    8.加入白糖。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解九
    第九步
    9.加适量盐和香油拌匀即可。
  • 爽口的凉拌藕尖的做法图解十
    第十步
    10.成品图。

烹饪技巧

  • 藕尖买来后不宜久放。

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凉拌藕尖 凉拌藕尖
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