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诱人的老式鸡蛋糕
诱人的老式鸡蛋糕

诱人的老式鸡蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.23 12:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入无水无油的盆中,加入白糖和菜籽油
  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将一大锅温水准备好,装鸡蛋液的容器放入温水中
  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.隔水将鸡蛋液打至粘稠,用打蛋器写8字不容易消失的状态
  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.低粉筛入鸡蛋糊中
  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀翻拌均匀
  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.小纸托放到蛋糕模具里
  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入蛋糕
  • 诱人的老式鸡蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.预热好的烤箱,180度,中层烤20分钟即可

烹饪技巧

  • 打蛋里的水温不能太高,用手试探下,微温即可,太热会将蛋液烫熟

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弱水小小厨

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老式鸡蛋糕 老式鸡蛋糕
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