酸奶慕斯蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.20 04:07

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主料

• 淡奶油 ：250ml
• 酸奶 ：300ml

辅料

• 吉利丁片 ：3片
• 可可粉 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 椰蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料，
• 
  第二步
  2.吉利丁片用冷水泡软捏干水份，隔水融化开
• 
  第三步
  3.酸奶加入白砂糖搅拌均匀
• 
  第四步
  4.酸奶加入融化好的吉利丁片快速搅拌好，再加入打发好的奶油搅拌均匀成了慕斯液，打奶油忘记拍照了
• 
  第五步
  5.模具内放入一片蛋糕片，倒入一半慕斯液，再放一片蛋糕片倒入所有慕斯比液，抹平后放入冰箱4小时以上脱模
• 
  第六步
  6.撒上椰蓉，再用一个模具定在蛋糕上，撒上可可粉后把模具拿走就好，第一次做不是很漂亮

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酸奶慕斯蛋糕

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