蒸鲫鱼

准备时间:无

烹饪时间:48分钟

发布时间:2018.03.21 08:33

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主料

• 肉 ：100
• 鲫鱼 ：2条

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：半根
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.处理鱼，从鱼的一侧剖开，去掉内脏清洗干净，抹上入盐，醋，生抽，料酒，蒸鱼豉油
• 
  第二步
  2.碗中垫入大葱片
• 
  第三步
  3.肉剁成泥，加入生粉搅拌
• 
  第四步
  4.把肉塞入鱼肚，摆放在碗中上锅蒸
• 
  第五步
  5.蒸好后摆入盘中，剩余的汤中加少许盐搅拌融化浇在鱼上

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